开封菊花茶的基本介绍

开封是一座驰名中外的菊花名城，种植菊花的历史最早可追溯到1500多年前的南北朝时期。北宋时期，开封菊花的品种、数目、栽培技艺独领1，宫廷和民间养菊、赏菊之风蔚为风靡，诞生了国内第一部菊艺专著——《菊谱》，记载菊花35个品种，数目空前。现在，源于开封的菊花已有1000多种，菊花花会也已成功举办过29届。从这个意义上说，开封不愧为“菊城”。

开封菊花茶是河南开封的特产。开封是一座驰名中外的菊花名城，开发出了开封菊花红、开封菊花黄、开封菊花白3个系列8个商品。开封菊花系列茶不只口味好，而且还具备观赏价值和医用保健功能，是医用和饮用佳品。

开封也是一座茶文化很浓郁的城市，大家都知道，中国是茶的故乡，是最早发现茶和借助茶的国家。北宋时期，赵匡胤在东京汴梁建都，达成统一之后，社会安定，经济兴盛，市民富庶，催生了包含茶文化在内的整个文化的昌盛。上自皇帝、士医生，下至市井百姓，莫不品饮。茶叶成为了与盐、酒并列的要紧专卖产品，以“茶马买卖”为标志，茶叶上升为要紧的策略物资，在海陆丝绸的道路上，茶叶成为可与丝绸、陶瓷媲美的大宗产品，其收入成为朝廷财政收入的要紧组成部分。

开封既是菊城，又有悠久的茶文化，那这两者之间有没什么联系呢？还真有，那就是菊花茶，据史料记载，北宋人已开始有喝菊花茶的习惯。菊花泡龙井称之“菊井”，泡普洱称之“菊普”，菊与茶适用，相得益彰。夏季饮冰镇并加有冰糖或蜂蜜的菊花茶，具备清凉、降火气、润喉等效果，十分受人们追崇。

营养成分

1、醒脑、明目

菊花里含有丰富的维生素A，它是维护双眼健康的要紧物质，常常饮用菊花茶能叫人头脑清醒、双目明亮，对肝火旺盛致使的双眼干涩有非常不错的治疗成效，特别电脑工作者，更应该多喝菊花茶。

2、清洗湿润皮肤

多饮茶水能加快体液循环，促进新陈代谢，清除皮肤排泄物，使皮肤清洗湿润。

3、减少血清胆固醇，防治心脑血管疾病

菊花有显著扩张冠脉、增加冠脉流量有哪些用途，可减少血清胆固醇，对防治心脑血管疾病有显著用途。

高胆固醇病人与患有心脑血管疾病的病人，常饮菊花茶是很好的选择。菊花茶有哪些用途还有下面这类。

4、防癌抗癌

菊花中含有一种名为木犀草素的黄酮类抗氧化剂，这种物质与化疗相结合集中杀害癌细胞，可以使化疗获得更好的成效。

5、治感冒、头痛

菊花味甘、苦，微寒，可用于外感风热，发热、恶寒、目赤肿痛、疮疡肿痛与肝阳上亢引起的头晕、目眩、头胀、头痛等症。

6、治疗便秘

菊花茶叶的丹宁愿促进胃肠蠕动，刺激胃液分泌，故可增加食欲、上下通气、排便正常，使很多人无须借用药物来治疗便秘。

历史民俗

河南开封是一座驰名中外的菊花名城，也是以菊花为市花的城市，其种植菊花的历史最早可追溯到1500多年前的南北朝时期。北宋时期，都城开封的菊花品种、数目、栽培技艺独领妖娆，宫廷和民间养菊、赏菊之风蔚为风靡。

孟元老的《东京梦华录》中记载“日日飞梭，转盼重九”，“年例，禁中与贵家皆在此日赏菊。士庶之家，亦市一二株玩赏。酒家皆以菊花缚成洞户，都人多出外登高。赏菊游人婆娑于市，游情含义不一而足”。